ハートのパルミエが出て来ました。
恒例「水曜日の買出し」で見つけた ♡ です。  カルフールの「Palmier パルミエ」はご覧のように幅15cm，バターがたっぷり，表面にキャラメルと化したお砂糖がたっぷりの甘くほろ苦いサックサク♪のパイです。内容は小麦粉，バター34%，水，砂糖，塩のみ。卵や牛乳は入っていません。ココんちから最も近いカルフールでは売場から丸見えのオープンキッチンでお菓子やパンを作っており，私たちは清潔な調理場，テキパキ働く人々を見ながら安心して焼きたてのパンやお菓子を買うことができます。 この幅１５cm，厚さ１cm強のパイですが，４枚入りで2.30ユーロ（約317円，内税19.6％） ズバリ「持ってけ，泥棒さん」価格。これを買わずにいらりょーか？ Palmier パルミエを仏和辞書で引くと「棕櫚（しゅろ）の葉型をしたパイ菓子」と載っています。 棕櫚の葉を知らない私はこの菓子を見るとまずは「ハート」を思い出します。日本ではSaint Valentine's day に女性が男性に恋だか愛の告白手段としてチョコレートを渡しますが，このパルミエのようなそれはそれは甘く，こってりと濃い味の「ハート型お菓子」をバン！と渡した方が「恋」が「愛」に変わりやすいのではないかしら？ ♡ ♡ ♡ 今の日本ぢゃ「安すぎ」て却下かな？ うにゃーーーーーーーー。うまそうだにゃ。。 安いにゃー。。いいにゃー。 あたし、今日、なぜか夜ラーメン食べました（爆） だめじゃん。。 ◎あれ，ミイさまよ。クレンズ中ぢゃなきゃったのきゃ？ これね，口に含んだ途端にバターの味がふわわーって。一方で周りのキャラメルがカリンと砕けて口の中で苦味ばしった甘い味・・・。 おいぢいよー。 この一週間のうちにヨーロッパでは色々あって大変ですね。ヴァチカンの葬儀の模様は公演があり見ることは出来ませんでした。日本から誰も出席しなかったとは、又がっかりさせられるニュースです。外に出ているからなのか、日本の悪い所ばかりが見えてしまうのはちょっと残念ですね。 それにしてもこのパルミエ、随分大きいのですね。ニューヨークで見るものは、１０㎝くらいですかね？？？ ◎mikiさま，いちおう前外務大臣が出席はしているのですが，他国とのバランスはよくありませんでしたね。先進国８か国と足並みそろえるのが今後の外交には良かったと思います。しかもイスラム教を国境とする国々が大統領･首相出席というのも・・・本来なら宗教上の理由で欠席できるのに。 外にいるからこそ両国のMediatorとして状況を判断できるのではないでしょうか？いいことですよね。 さて上のパルミエですが，半分でお腹一杯になります。味が濃いせいもあるかもしれません。素朴な味でおいしいですよ。 そう。私はクレンズしていました なのに・・・・すっかり食べれてしまいました～。 じょじょに・・・やっていこうかなっ～ あ。明日にでも新宿でみた「南仏料理」の店UPいたしま～す。 ◎ミイさま，私は今さっきソース焼きそばを食べました。昨日アジア系食材店で見つけたのです。美味しかった。挽肉と小海老と卵でいり卵を作って焼きそばに絡めてみました。 新宿に南仏料理店があるのねん？ 楽しみにしています。 あああ、こんな夜更けに来たのが間違いだった....(涙涙） かりりと私も食べたひ。おろろんろ〜〜〜ん。 ◎こっぱさまよ，夜更けっちゅうか「午前３時の東京ベイは♪」だよ。 間違いではないわ。導かれちゃったのね。（爆笑） そうなの，周りの焦げたお砂糖がね，おいぢいの。 キャラメルプリンのキャラメル味!!!!!! ・・・で，思い出した。フランスのアイスクリームだけどキャラメル味がお勧めでしゅるるる。 おいしそう～。挽肉、小エビ、卵～。あじあんちっく？普通にソースなのかな？？ ココさん、料理うまそうだわ～～。食べさせて～。 あ、夜中にUPしたわっ。内容ないけど。今度ランチでも行ってみるね。 一人でも気楽に行けるみたい。 ◎ミイさま，そよ。Made in Japanの焼きそばで作ったのよ。ソースが付いていたけれど一振りのオイスターソース！仕上げにフライドオニオンとレタスをしゃっしゃっと絡めるのだニャ。買えるもので作るから怪しい味です。挽肉もファルシィ用（トマトやピーマンの中に詰める肉）だったのだ。 あ，例の新宿ですか？これから見学に行きます！ うみゃそう～。あたち、やきそば大好きよっ。 ね、詰め物用の挽肉って何がちがうの～？？ 新宿のね～。あのソバには、他にフランス料理、もう１件あったのよ～。 とりあえず～。中の雰囲気よさそうだったから行ってみるわんわん。 ◎ミイさま。すでに胡椒らしきものが入っているように思う。それと挽肉を練ったような感じとでも言うのかしら。火を通してもなかなかポロポロになりません。日本で買えるお肉が買えないのが辛いところです。骨を抜いた鶏肉はまず売ってないもの。ささみとレバー，ハツだけかな。 新宿のどのあたり？ おほほほほ。 今のわたすは、じぇ〜〜〜〜んじぇんうらやますくないのよ〜〜〜！！ お〜〜〜〜ほほほほっ！ なぜなら・・・ ◎つきのわぐま殿よ，午前６時40分であるが「なぜなら・・・」なんぢゃ？ 時たま，おぬしはわからなくなるよの・・・。 おおおおお！！！！ うまひょ～～～！ ニューヨークのベーカリーにもよく置いてあるお菓子だけど、なかなか美味しいのに出会う事がないのよね～～～。 はぁ。。。やっぱりフランスは乳製品が美味しいので、パン屋ケーキ、焼き菓子などが、超美味しいんだと思うのよね。 はぁ～～。 フランス万歳！ ◎雅子さま，おいしいのよ，これが。 お菓子自体のバターたっぷりお砂糖しっかりの味とまわりをくるむ苦みばしった焦げ砂糖の味が絶妙でして。お砂糖を焦がしているのが他店と異なるところですね。 フランスの庶民のケーキはタルトなので，日本で手に入るような美味しいムースケーキは高価なのだけど，いずれも美味しいのは確かです。 湿気が少ないのもバターをたっぷり使える利点ですね。  Commented by ツキノワァヌ at 2005-04-10 18:52 xまぁまぁ、見に来てみんさい！ だったのですよ。 ムース系がそんなに好きではないわたくす。パイは甘かろうが辛かろうが大好き！！ やっぱ乳製品バンザイ！ それにしっとりまったりも好きだけど、カリカリ・パリパリが大好き！！ それで安けりゃフランスバンザ〜〜イ！！ ウチの隣に来て欲しいわ、ふらんす。 ◎ツキノワァヌさまよ，おびき寄せられるがまま見ましたざますよ。 地元で買えるお菓子類はたいていタルトなのです。家庭に招かれてママンの手作りデセールといえばやはりタルトに庭で取れた果物を乗っけたもんでさーね。 ちなみに南仏ではほとんどの家の庭にさくらんぼ，あんず，柿，黒いちごの木があるので摘んでは砂糖煮を作るのよ。もちろん芝生はミントが這っていて，これを使ってタブレというクスクスサラダを作るの。 どれも美味です。 パルミエ大好きです。さくさく感とバターのしっとり感とあの甘さ、おいしいですよね。この大きさがフランスらしいですよね。最初半分とか思うのだけど、気づくと全部たべてしまっています・・・。 ◎かふぇおれ・ぼるさまもやっぱりぃ？ これも夕方のおやつの時間にお目見えする政府指定おやつ菓子（だから安いのね）だけど，この素朴な甘さは勉強後の疲労感を簡単に拭えると思いませんか？ 一口噛むと幸せよね・・・うふふふ。 ココんちの近所のパン屋さんのパルミエも大きくて1.30ユーロ。お砂糖は焦げていない状態です。おいしいけれどカルフールにくらべると高くついてしまいますね（しゅ～ん）。 食べ過ぎて胸焼けしないようお互い気をつけましょう♪ ハートの形も可愛いけど、バターたっぷりのプルミエって美味しいから大好き～♪ 大きくて厚くて４枚でお値段もお手頃。 絶対に私も買っちゃう～ (=^・^=) ◎くろねこ・ママさま。写真のパルミエは半分でお腹一杯になってしまいます。さっくりしているけれどバターがたっぷりなのでコッテリ重いとでもいいましょうか。フランスのパン屋さんなら午後の開店時にお店に出ます。ゼヒゼヒお試しください。 こんにちは！ 先日ｺﾒﾝﾄ残させていただいたNoemieです 実は他のBlogを利用していたのですが最近exciteに登録しました 私はフランス大西洋側に5年住んだ後、スイス･･でもドイツ語圏！で新たにドイツ語を始めている始末です・笑 でも仏在歴が長いので、話題はどうしても仏に偏りがち･･･ さてJean-PaulⅡの若かりし頃、美男子でしたねえ～ 法王が亡くなって、私もmacocotteさんと同じよういろんなことを考えさせられたんですが、と同時に！公開される若かりし頃の写真やﾌﾟﾛﾌｨｰﾙに興味津々・笑 かなり才能のある舞台俳優、演出家で、教会に入ってからも台本書きの仕事は続けていたんですって で、教会内の反感を買いながらバカンスなんかにもでかけちゃって人生を楽しんでいたみたいですよ 大変苦労された生い立ちでありながら、普通っぽくてかっこ良くて 何だかステキな方だったんですね････ あっ、長々と失礼しました また伺いますね！ ◎のえみ・ゆのーとるさま，お引越おめでとうございます。
エキサイトは投稿が簡単でしょう？ 以前のブログもぜひリンクして拝読できるようにしていただけたらうれしいです。 大西洋岸というとボルドーあたりでしょうか？美しいですよねぇ，ボルドー。教皇さまは幼少時の話に泣けましたね。彼自身，戦争中は化学工場勤務，ナチによるお父さまの死をきっかけに恋人と噂されるほどの女性を捨てて聖職を選んでしまったようです。教皇に選出されてまもなくの頃，教皇様は日本にいらっしゃいましたがあの朗々とした声は演劇の賜物だったのかなあ？日本語も流暢に諸行事を挙行されました。 ドイツ語圏にお住まいというとチューリッヒあたりですか？ いいところなんだろうなあ・・・。 こちらこそよろしくお願いいたします。
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 by ma_cocotte その日暮らしのその日＠ココんち
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