悲しい寿司やね。

【１月７日晩ご飯】
　「江戸」という名の寿司：二人前だけどココんちでは一人前。
　温めただけのクノール中華スープ「麺ときくらげ」。
　格安赤ワイン　コップ１杯
まずは「スープ」。年末からCMでよく見かけるクノールの中華スープです。
Soupe chinoise du Sichuan　Nouillies et champinions noirs
シチュアンの中華スープ　（麺ときくらげ）とでも訳しましょうか。

700ccの水を沸騰させ，このスープをいれてしゃかしゃかかき混ぜた後，5分放置。で，できあがり。一袋「二人前」でござる。味はやっぱりクノール味。不思議な甘味のあるにおいがします。
そして南仏の「スーパーマーケット寿司」！
１パックが2人前（つまり写真は２パックなので４人前）。隣町のHypermarcheカルフールで１パックが金曜日価格で5.5ユーロなのである。日本人の私にはどう見ても一人前にしか見えないのだが。鮭が５カンでエビがヒトカン。どうやって分かち合うのヂャ？それにしてもこの寿司はYedo（江戸）という名・・・むむむ，1999年6月30日ベルギーの空港で10時間近く乗換え待ちをした時に食べたお寿司と同じ名前かも。欧州の市場で出回っている「寿司」なのだらうか？実は以前からカルフールの魚売場でお寿司が売っているのを知っていました。が，べらぼう高い。手も足もでない「私はだるま」。先日１月３日は私の誕生日だったのでこのお寿司を買ってみようと意気込んで訪ねたら，いつも置いてある場所に「寿司がない」。店員さんいわく「月曜日と土曜日には仕入れません」とのこと。流通事情が読めたのでこんにち金曜日夕方再度訪ねたら，案の定5.5ユーロに値下げされてました。ですから私，他人が見ると気前良くお寿司を購入してみせましたのよ。ほほほのほ。
が，蓋を開ければこれが二人前！

あーた，私を誰だと思っているのっ？
こんなバタくさい顔でも日本人なのよっっ！

と片腹たたいて，スープをすすり，お寿司を平らげたところが，食後・・・「っげふ。」　
おそろしく炊き加減のよろしくないご飯が機械でぎゅうっと圧縮して握られているので，見た目一人前でも凝縮度は二人前だったわけなのぢゃ。二人前の握りに一人前の魚か！・・・やるな，おぬし。ちなみにマルセイユ５区にある和食レストランでは「日本人ではないアジア人が握る寿司」に20ユーロは軽く払います。

しょーがないよね，
ここは地の果てアルジェリアから一歩ちょっと手前の南仏だもん。

が，先日ある雑誌でマルセイユ６区で寿司店を経営するユダヤんの存在を知りました。
これがその広告です。「Sushi Bar du Keter　ケテルの寿司バー」
確かに昨年あたりから花の都パリのおしゃれな方々に，お寿司はアペリティフとして流行しているとは聞いている。ま，おパリは特別ですから。それにしてもなぜ「イスラエリィなユダヤん」が「フランスのマルセイユ」で「日本の寿司」を握るのだろう？
四角い頭を丸くしてもわかる話ではないぞ。

Cacher－sous la stricte surveillance du Rabbinat de Marseille
マルセイユのラビの厳しい監督下にあるカシェール

と広告にはっきり書いてあるのであーる。
となると私がある日ケテル鮨の暖簾をくぐったとする。

まここっつぁん：
けっつぁん，おいしいところ握ってくんべか？
けてるくん：　らっしゃい，何がよろしうござんすか？何でも握りますよ！
まっつぁん：　んだねぇ，まずはイカがいっか？
けっつぁん：　すんませんねぇ，お客さん。ウチにはイカは置いてないんすよ
ま：　んだば，エビなんてどうだべ？
け：　それがお客さん，おいら，エビも握らないんすね
ま：　・・・んぢゃあ，アナゴの白焼きをわさび醤油でちょいっとね
け：　・・・・・・・アナゴっすかぁ・・・・
ま：　けっつぁん，あんた，カダフィ大佐に似てるなんて言われないかい？
け：　お，お客さん，きっついっすねぇ・・・（わさび，べっとり塗っちゃうよん）

カシェール規定の寿司屋ぢゃ，この会話は最後の二行を除いてしっかり成り立つのであるある。かに味噌も頼んでみたいくらいぢゃ。果たしてマルセイユの「ケテル鮨」では何が握られるのであらうか？まるでサスペンス劇場の幕開けのような「謎の問いかけ」でもある。

行ってみるしかないべかなあ。